Calamarata

Nel cuore della pianura del Sannio Alifano, dove il fiume Torano racconta storie antiche, nasce la nostra pasta. Una fusione perfetta di semole selezionate e acqua purissima, lavorata con trafile al bronzo che donano alla pasta Mastrangelo una texture unica e un sapore autentico.

Ogni fase del nostro processo di produzione è un tributo alla maestria artigianale. La pasta viene essiccata lentamente in celle statiche, a bassa temperatura, per un massimo di 36 ore. Questo metodo preserva i nutrienti, i sapori e i profumi del grano, garantendo una qualità superiore che si riflette in ogni piatto.

Porta sulla tua tavola l'eccellenza e la tradizione con la pasta Mastrangelo.